Peterson Stoop is opgericht door Jelske Peterson en Jarah Stoop, ondersteund door een klein team van stagiaires en ambachtslieden. Peterson Stoop is er trots op om deel uit te maken van een nieuwe generatie modevernieuwers. Nadat ze een gedegen kennis hadden opgebouwd van traditionele technieken en duurzame materialen door te werken in een schoenenreparatiewerkplaats en leerlooierij, hebben ze Peterson Stoop opgericht. Door hun ervaring in schoenreparatie hebben Jelske en Jarah ervaren dat sneakers worden weggegooid en vervangen in plaats van gerepareerd.

In 2016 hebben ze hun huidige concept ontwikkeld; en bedacht een manier om het afvalprobleem in de schoenenindustrie aan te pakken. Peterson Stoop deconstrueert vintage sneakers en herbouwt ze met natuurlijke materialen, waaronder kurk en leer. Door wenselijk en ethisch schoeisel te produceren, wil Peterson Stoop de industrie naar een duurzamere toekomst sturen.